Bahan-bahan :
- 200 Gm nasi yang sudah dimasak
- 1 biji bawang putih (digiling)
- 2 biji bawang merah
- 6 biji cili padi (digiling halus)
- 2 biji cili merah
- 10 ekor ikan bilis
- 80 Gm isi ayam / isi udang (dipotong kecil)
- 2 biji telur ayam
- 3 tangkai kacang panjang
- sedikit minyak untuk menumis
- garam secukupnya
Tumiskan bawang sehingga naik baunya. Masukan ikan bilis dan kacau sehingga sedikit garing. Kemudian masukan isi ayam dan kacau sehingga sudah masak. Pecah dan pukulkan telur seketika dan masukan cili, kacau sehingga telur masak. Kemudian masukan nasi, garam dan perisa. kacau sehingga masak. Hidangkan bersama daun bawang, bawang goreng dan cili merah.
0 komentar:
Posting Komentar